Pavlova percubaan ke-2

Dek kerana tidak berapa nk puas hati dengan percubaan pertama, maka gigih lagi aku nak mencuba nasib untuk kali ke-2. Kebetulan birthday Husna, jadi kesempatan diambil konon-konon nak buat something untuknya.
Sanggup bangun pagi-pagi dan melupakan keenakan tidur di kala sang suami dan sang anak enak berselimut dalam cuaca yang sejuk dan redup semata-mata mahu melunaskan hasrat membaking. *pergh ayat dewan bahasa ke apa ni*

Kali ni aku beli WC yang dalam kotak tu, dengan harapan kali ini pasti berjaya!
Kali ke-2 buat aku dh tak tengok resepi..dah hafal step yang senang itu. Masa buat meringue, aku amik tips yang Dayu post. memang tak sampai 5 min dah kembang, fluffy gitu bak kata dayu. Suka betul aku masa tu. Dalam hati, kompem la yang ini lagi best.

Tung tang tung tang akhirnya meringue selamat masuk oven. Tiba masa putar WC pulak. aku tak tahu la terkena badi ke tulah ke ape, WC aku masih xmenjadi. Tak mengembang pun, macam hari tu jugak jadiknya, berair je. Padahal aku dh guna high speed, dh putar lama tapi tak kembang2. Sifu2 out there, ce cite skit brapa lama nk kene putar. Ke aku salah gaya. Frust menonggeng mak tapi aku belasah juga sapu atas meringue tu.

Ni hasil yang ke-2

Amik sebabun stobery aku letak..xnampak dh whip cream

Agak tebal meringue di tengah, ni menyebabkan kurang crunchy

dapp..dapp..dapp

master chef aka birthday girl nk test..main jolok je kau anak..

Review hasil yang  ke-2 ni
- Meringue terlalu fluffy..dan aku xratakan die so agak tidak crunchy..suami kata sedap lg yang pertama
- bila campur dengan buah yang masam-masam manis baru best
- tak rase manis sangat sbb aku guna 1/2 cawan je gula

Akan adakah pavlova yang ke-3? Tunggu dan lihat sahaja la..fed up ngn WC sebenarnya..uhuks..